Die kulinarische Geschichte Indiens ist auch ein wenig
die der Europäer. Schon die Portugiesen und Briten wußten
um die Sinnlichkeit der fernöstlichen Küche. Sie beein- flußten zweifelsohne die nicht-vegetarische Küche Indiens und brachten die Vielfalt der orientalischen Gewürze nach
Europa.

Doch haben wir denn die orientalische Küche im
Verlauf der letzten 700 Jahren wirklich verstanden?
Wissen wir um die Hintergründe und Spielregeln der
abermals vegetarischen Küche? Was können wir durch
den Genuß dieser Köstlichkeiten, über der Geist des
Orients und vielleicht sogar über uns selbst erfahren?

Wir möchten Sie in Kürze dazu einladen, mit uns
ein wenig in der Welt des Internets die Vielfalt und Individualität der indisch -pakistanischen Küche kennenzulernen. Dabei werden wir Sie nicht nur in den Orient entführen, denn die orientalische Küche ist, ebenso wie das World Wide Web - weltumspannend.

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